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近年来,中式快餐不断“迭代升级”,衍生了老乡鸡、乡村基、大米先生等众多知名品牌。其中,作为头部品牌之一的老乡鸡,在2020年餐饮行业低迷的市场环境下,凭借一场具有创意和情感共鸣的“200元预算的战略发布会”掀起了话题热度。众所周知,老乡鸡即将上市,这对老乡鸡的忠实粉丝来说无疑是一个天大的好消息。近日,推出的“66健康节”活动更是掀起了广大粉丝网友发起了“连吃14天老乡鸡”的打卡行动。

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通过一系列精准的事件营销策略,束从轩成功地将老乡鸡推向年轻人市场。这波操作背后是束从轩和他的团队对于热点趋势的精准把握以及深谙其道的发力。因此,老乡鸡创始人束从轩也被评为“住在热搜上的人”。

老乡鸡因为一系列的出圈事件,其实一直都饱受争议。但老乡鸡的成功是因为创新的话题营销吗?与其说会营销,倒不如说他们是与消费者为友,在束从轩的领导下,这个品牌根植于深厚的企业文化底蕴之上。他坚信让顾客“感恩、爱吃、回头”是企业发展的关键。基于这一理念,束从轩注重提升产品和服务品质,在菜品开发、供应链管理、门店装修和员工培训等方面下足了功夫。“月月上新”活动自开展以来受到广大消费者的好评,网友们纷纷表示,老乡鸡变换多样的菜品,让人天天都能有新鲜感。束从轩还坚持站在消费者的角度,用“免费送”、“不涨价”、“不洗手不给吃饭”等营销决策满足消费者需求,几乎零成本的投入却赢得了更多消费者的好感和市场份额。

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面对现代打工人的不断变化需求及审美,创始人束从轩始终在寻求适应市场和消费者需求变化的最佳方式。对于门店,老乡鸡便经历了5次迭代换新,不断更新形象和风格,打造极具个性化的用餐氛围,使得老乡鸡在行业中国保持着活力和竞争力。尽管老乡鸡的风格和形象有所变化,但其商业模式始终以顾客和企业定位为核心。束从轩一直清楚地知道自己想要的老乡鸡是什么样子,他也深知市场和消费者的变化,因此对品牌的改变都非常谨慎和有序。无论老乡鸡经历怎样的改变,它始终坚守初心,致力于为消费者提供优质、健康的中式快餐。

对老乡鸡来说,成功不仅仅是指品牌的知名度和规模的扩大,更是指能够不断适应市场和消费者的需求,不断推陈出新,打造出更好、更符合时代潮流的产品和服务。未来,老乡鸡将继续以顾客和企业定位为核心,不断进化和创新,为消费者带来更多美味、健康和高品质的中式快餐,成为更加优秀的品牌。

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原文转自：信阳日报

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